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Mise en place de Central Sick Quarters, Udine (1 sur 3)

Mise en place de Central Sick Quarters, Udine (1 sur 3)



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Mise en place de Central Sick Quarters, Udine (1 sur 3)

Première partie des instructions pour la mise en place d'un nouveau quartier central des malades à Udine (Italie). Celui-ci définit la taille des nouvelles infirmeries (soixante lits, salles de théâtre, de radiologie, de réanimation, de dispensaire et de laboratoire) et énumère de manière assez détaillée le personnel à déplacer vers le nouvel emplacement, jusqu'aux quatre cuisiniers.

Un grand merci à Peter Claydon pour nous avoir envoyé ces photos, qui appartenaient à son père, C.W.J. Claydon, qui a passé une grande partie de la guerre à servir comme médecin au sein de l'escadron n°120 à Ballykelly, en Irlande du Nord.


9 règles de l'étiquette Open-Office

De nos jours, de nombreux entrepreneurs choisissent de ne pas louer un grand espace de bureau. Au contraire, de nombreuses entreprises travaillent dans une chambre d'amis, un garage, un sous-sol ou un autre espace de bureau d'une ou deux pièces. De nombreux propriétaires d'entreprise soucieux des coûts optent même pour un plan de bureau ouvert où plusieurs membres du personnel travaillent ensemble dans une grande pièce.

L'idéal serait que chacun puisse avoir son bureau privé, mais c'est souvent irréaliste et extrêmement coûteux. Par conséquent, pour créer la paix et l'harmonie, quelques règles d'étiquette doivent être observées.


Hyperbilirubinémie néonatale et maladie rhésus du nouveau-né : estimations de l'incidence et de la déficience pour 2010 aux niveaux régional et mondial

Fond: La maladie rhésus (Rh) et l'hyperbilirubinémie extrême (EHB) entraînent une mortalité néonatale et des troubles du développement neurologique à long terme, mais il n'existe aucune estimation de leur fardeau.

Méthodes : Des revues systématiques et des méta-analyses ont été entreprises sur la prévalence nationale, la mortalité et l'ictère nucléaire dus à la maladie Rh et à l'EHB. Nous avons appliqué un modèle compartimental pour estimer les survivants néonatals et les cas de déficience pour 2010.

Résultats: Vingt-quatre millions (18 % des 134 millions de naissances vivantes ≥ 32 semaines d'âge gestationnel dans 184 pays, plage d'incertitude : 23-26 millions) étaient à risque d'effets indésirables liés à l'hyperbilirubinémie néonatale. Parmi ceux-ci, 480 700 (0,36 %) souffraient d'une maladie Rh (373 300 plage d'incertitude : 271 800-477 500) ou avaient développé une EHB à partir d'autres causes (107 400 plage d'incertitude : 57 000-131 000), avec un risque de décès de 24 % (114 100 plage d'incertitude : 59 700 -172 000), 13 % pour l'ictère nucléaire (75 400) et 11 % pour les mortinaissances. Les trois quarts de la mortalité ont eu lieu en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud. Kernicterus avec la maladie Rh variait de 38, 28, 28 et 25/100 000 naissances vivantes pour les régions d'Europe de l'Est/Asie centrale, d'Afrique subsaharienne, d'Asie du Sud et d'Amérique latine, respectivement. Plus de 83 % des survivants atteints d'ictère nucléaire présentaient une ou plusieurs déficiences.

Conclusion: L'incapacité à prévenir la sensibilisation au Rh et à gérer l'hyperbilirubinémie néonatale entraîne 114 100 décès néonatals évitables et de nombreux enfants grandissent avec un handicap. Les solutions éprouvées restent sous-utilisées, en particulier dans les pays à faible revenu.


Contenu

La mélamine est utilisée pour fabriquer de la résine mélamine-formaldéhyde, un type de plastique connu pour ses propriétés ignifuges et couramment utilisé dans les comptoirs, les tableaux effaçables à sec, etc. La mélamine elle-même est riche en azote et est parfois ajoutée illégalement aux produits alimentaires pour augmenter leur teneur apparente en protéines. Il a également été utilisé comme azote non protéique, apparaissant dans la farine de soja, la farine de gluten de maïs et la farine de graines de coton utilisées dans l'alimentation du bétail. [8] La mélamine est connue pour provoquer une insuffisance rénale et des calculs rénaux chez les humains et les animaux lorsqu'elle réagit avec l'acide cyanurique à l'intérieur du corps. L'utilisation de la mélamine dans la production alimentaire n'est pas approuvée par l'OMS ou les autorités nationales. [9]

Les méthodes de Kjeldahl et Dumas utilisées pour tester les niveaux de protéines ne font pas la distinction entre l'azote dans la mélamine et l'azote présent naturellement dans les acides aminés, ce qui permet de falsifier les niveaux de protéines. Introduit dans le lait, il peut aider à dissimuler une dilution frauduleuse avec de l'eau. [10] L'adultération de la mélamine dans les produits alimentaires a également fait la une des journaux lorsque les aliments pour animaux de compagnie ont été rappelés en Europe et aux États-Unis en 2007.

Source de contamination Modifier

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a déclaré que la mélamine peut être trouvée "dans une variété de lait et de produits laitiers à des niveaux variables, allant de faibles ppb à ppm". [11] Un universitaire a suggéré que la cyromazine, un pesticide dérivé de la mélamine couramment utilisé en Chine depuis longtemps, est absorbée par les plantes car la mélamine peut donc être présente depuis longtemps dans des produits tels que la volaille, les œufs, le poisson et les produits laitiers. [12] [13] On ne sait pas où dans la chaîne d'approvisionnement la mélamine a été ajoutée au lait. Le produit chimique n'est pas soluble dans l'eau et doit être mélangé avec du formaldéhyde ou un autre produit chimique avant de pouvoir être dissous dans le lait. [14]

En raison d'un élevage, d'une production et d'un stockage médiocres et de la demande de lait dépassant de loin les approvisionnements, l'utilisation d'autres additifs chimiques potentiellement nocifs tels que les conservateurs et le peroxyde d'hydrogène a été signalée par des médias indépendants comme étant courante. Les tests de qualité peuvent être falsifiés avec des additifs : du peroxyde est ajouté pour éviter que le lait ne se détériore, l'huile végétale industrielle est émulsionnée et ajoutée pour augmenter les niveaux de graisse, le lactosérum est utilisé pour augmenter la teneur en lactose. [15] [16] Cependant, la chaîne d'approvisionnement est également impliquée, car les agents laitiers sont souvent politiquement bien connectés. [15] Les agriculteurs rapportent que les vendeurs ont, pendant des années, visité des fermes dans les zones laitières colportant des additifs de « poudre de protéine », qui étaient souvent livrés dans des sacs en papier brun non marqués de 25 kilogrammes (55 lb) chacun. Ainsi, les agriculteurs ont soit ajouté un contaminant de mélamine par inadvertance, soit fermé les yeux sur la falsification du lait pour s'assurer que leur lait n'était pas rejeté. [16] Les grands producteurs laitiers se sont rendus complices de la production de « lait en éprouvette ». [15]

Caijing a rapporté en 2008 que « d'ajouter du lait frais avec des additifs tels que la mélamine » n'était plus un secret pour les producteurs laitiers du Hebei au cours des deux dernières années. En raison de la concurrence féroce pour l'approvisionnement et des prix plus élevés payés par Mengniu et Yili, les achats de Sanlu ont été restreints, son système d'inspection a été compromis « dès 2005 et a permis aux stations de collecte de lait d'adopter des pratiques commerciales sans scrupules », tandis que la supervision gouvernementale était « pratiquement inexistante ». ". [17]

Caijing ont également signalé que la mélamine contenue dans le lait contaminé pouvait provenir de déchets de mélamine coûtant 700 la tonne, soit moins d'un dixième du prix de la mélamine pure de qualité industrielle à 99 %. Le procédé de fabrication de mélamine produit de la mélamine pure par cristallisation la mélamine restant dans la liqueur mère est impure (70%) et inutilisable pour les plastiques, elle est donc mise au rebut. Il a déclaré que la teneur en mélamine du lait maternisé de Sanlu était le résultat d'une falsification par l'ajout de protéines végétales à faible coût (telles que la poudre de soja de qualité inférieure) et de grandes quantités de déchets de mélamine comme charge. [cj 1] [18] Les déchets de mélamine contiennent des impuretés telles que l'acide cyanurique qui forment des cristaux plus insolubles (cyanurate de mélamine) que la mélamine seule, ce qui aggrave le problème. [ citation requise ]

Victimes Modifier

Le 17 septembre 2008, le ministre de la Santé Chen Zhu a déclaré que les préparations à base de lait contaminé avaient « rendu malade plus de 6 200 enfants, et que plus de 1 300 autres, principalement des nouveau-nés, sont toujours hospitalisés, dont 158 ​​souffrent d'insuffisance rénale aiguë ». [19] Le 23 septembre, environ 54 000 enfants étaient malades et quatre étaient décédés. [20] Au 27 septembre, 10 000 cas supplémentaires avaient été signalés dans les provinces. Un responsable de l'Organisation mondiale de la santé a déclaré que 82 % des enfants malades avaient 2 ans ou moins. [21] Le Centre de Hong Kong pour la sécurité alimentaire a déclaré que 99 pour cent des victimes étaient âgées de moins de 3 ans. [22] Dix enfants de Hong Kong ont été diagnostiqués avec des problèmes rénaux, [23] au moins quatre cas ont été détectés à Macao, [24] et six à Taiwan. [25] Les victimes non humaines comprenaient un lionceau et deux bébés orangs-outans qui avaient été nourris au lait maternisé Sanlu au zoo de Hangzhou. [26]

Le gouvernement a déclaré le 8 octobre qu'il ne publierait plus de chiffres actualisés "parce qu'il ne s'agit pas d'une maladie infectieuse, il n'est donc pas absolument nécessaire que nous l'annoncions au public". [27] Reuters a compilé les chiffres rapportés par les médias locaux à travers le pays et a déclaré que le bilan s'élevait à près de 94 000 à la fin septembre, à l'exclusion des municipalités. Notamment, 13 459 enfants ont été touchés dans le Gansu, a indiqué Reuters citant Xinhua, affirmant que le Henan avait signalé plus de 30 000 cas et que le Hebei comptait également près de 16 000 cas. [28]

Fin octobre, le gouvernement a annoncé que les autorités sanitaires avaient interrogé 300 000 familles de Pékin avec des enfants de moins de 3 ans. Il a révélé qu'environ 74 000 familles avaient un enfant qui avait été nourri avec du lait contaminé à la mélamine, mais n'a pas révélé combien de ces enfants étaient tombés malades. [29]

En raison des nombreux mois avant que le scandale ne soit révélé, les médias suggèrent que les chiffres officiels sont probablement sous-estimés. Des calculs rénaux chez les nourrissons ont commencé à être signalés dans plusieurs régions de Chine au cours des deux dernières années. Un certain nombre de cas qui n'ont pas encore été officiellement reconnus ont été rapportés par les médias. Cependant, ces décès sans verdict officiel peuvent se voir refuser une indemnisation. [30] Le 1er décembre, Xinhua a rapporté que le ministère de la Santé avait révisé le nombre de victimes à plus de 290 000, 51 900 autorités hospitalisées ayant reconnu avoir reçu des rapports faisant état de 11 décès présumés dus au lait en poudre contaminé à la mélamine en provenance des provinces, mais ont officiellement confirmé trois décès. [31]

Concernant la caractérisation et le traitement des calculs urinaires chez les nourrissons atteints, le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre a publié un éditorial en mars 2009, ainsi que des rapports sur des cas à Pékin, Hong Kong et Taipei. [32]

Des échantillons de calculs urinaires ont été prélevés sur 15 cas traités à Pékin et ont été analysés en tant qu'objets inconnus pour leurs composants à l'Institut de microchimie de Pékin en utilisant la spectroscopie infrarouge, la résonance magnétique nucléaire et la chromatographie liquide à haute performance. Le résultat des analyses a montré que les calculs étaient composés de mélamine et d'acide urique, et le rapport moléculaire de l'acide urique à la mélamine était d'environ 2:1. [33]

Dans une étude publiée en 2010, des chercheurs de l'Université de Pékin étudiant les images échographiques de nourrissons tombés malades lors de la contamination de 2008 ont découvert que la plupart des enfants d'une zone rurale chinoise se rétablissaient, 12% présentaient encore des anomalies rénales six mois plus tard. "Le potentiel de complications à long terme après une exposition à la mélamine reste une préoccupation sérieuse", indique le rapport. "Nos résultats suggèrent la nécessité d'un suivi plus poussé des enfants affectés afin d'évaluer l'impact possible à long terme sur la santé, y compris la fonction rénale." [34]

Les produits contaminés trouvés dans les tests AQSIS en Chine comprennent les préparations pour nourrissons fabriquées par les sociétés suivantes, par ordre de concentration la plus élevée trouvée. Shijiazhuang Sanlu Group, Shanghai Panda Dairy, Qingdao Shengyuan Dairy, Shanxi Gu Cheng Dairy, Jiangxi Guangming Yingxiong Dairy, Baoji Huimin Dairy, Inner Mongolia Mengniu Dairy, Torador Dairy Industry (Tianjin), Guangdong Yashili Group, Hunan Peiyi Dairy, Shanxi Yashili Dairy, Shenzhen Jinbishi Milk, Scient (Guangzhou) Infant Nutrition, Guangzhou Jinding Dairy Products Factory, Inner Mongolia Yili Industrial Group, Yantai Ausmeadow Nutriment, Qingdao Suncare Nutritional Technology, Xi'an Baiyue Dairy, Yantai Leilei Dairy, Shanghai Baoanli Dairy, et Fuding Chenguan Dairy. [35]

Sanlu Modifier

Le scandale a commencé avec des révélations de contamination de produits laitiers Sanlu. La coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra, qui détenait une participation de 43% dans Sanlu, a déclaré avoir été alertée de la contamination par la mélamine le 2 août (presque un mois avant que le problème ne soit rendu public) et avoir fait pression pour un rappel public complet. Bien qu'il y ait eu un rappel commercial immédiat, Fonterra a déclaré que les administrateurs locaux ont refusé un rappel officiel. [36] Un directeur de Fonterra avait remis à la direction de Sanlu un document détaillant les niveaux de mélamine autorisés par l'Union européenne, mais le directeur général de Fonterra, Andrew Ferrier, a déclaré qu'à aucun moment Fonterra n'avait déclaré que de petites quantités de mélamine étaient acceptables. [37]

Signes d'avertissement ignorés Modifier

De 2005 à 2006, un agent, Jiang Weisuo, de la Shaanxi Jinqiao Dairy Company dans le nord-ouest de la Chine, aurait publiquement exprimé ses craintes concernant l'ajout de substances non autorisées au lait des concurrents. [38] Ses plaintes auprès des régulateurs et des fabricants de produits laitiers en 2005 et 2006 n'ont jamais donné de résultat. n'a pas réussi à trouver des preuves d'actes répréhensibles. [16]

Le tableau d'affichage de l'Administration de la surveillance de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine (AQSIQ) a indiqué qu'un cas rare de calculs rénaux chez les enfants - tous liés au lait maternisé Sanlu - a été signalé par au moins un membre du public en juin 2008 [39] [40] et par un urologue d'un hôpital pédiatrique le 24 juillet 2008. Aucun n'a reçu de réponse définitive. Le pédiatre, qui a spécifiquement demandé à l'AQSIQ de référer ses observations aux épidémiologistes, a été prié de référer sa requête au service de santé. [39] [41]

En juin, les médias du Jiangsu ont signalé une augmentation de deux mois du nombre de bébés diagnostiqués avec une maladie rénale en juillet, un parent d'un bébé malade dans le Hunan a interrogé le lait en poudre de Sanlu et s'est plaint à l'AQSIQ. La province du Gansu a envoyé un rapport au ministère de la Santé le 16 juillet pour alerter qu'un hôpital local avait identifié une augmentation de l'incidence des maladies rénales chez les bébés au cours des mois précédents et que la plupart des victimes avaient consommé le lait maternisé de Sanlu. Le ministère de la Santé a envoyé des enquêteurs au Gansu début août. [17]

Allégations de dissimulation Modifier

Fonterra a informé le gouvernement néo-zélandais le 5 septembre et trois jours plus tard, la Première ministre Helen Clark a alerté directement les responsables de Pékin. [36] [42] Les nouvelles ont commencé à circuler en Chine le 9 septembre, [43] les nouvelles ont éclaté internationalement un jour plus tard par Reuters. [44] Le rapport des médias contrôlés par l'État n'a pas initialement identifié la société impliquée, des publications sur Tianya.cn, un portail social chinois, nommé Sanlu comme coupable. [45] Sanlu a d'abord nié les allégations. [ citation requise ]

Une enquête du Conseil d'État a révélé que Sanlu avait commencé à recevoir des plaintes concernant des nourrissons malades dès décembre 2007, mais n'avait fait aucun test avant juin 2008. Elle a indiqué que les principaux responsables gouvernementaux de la ville de Shijiazhuang n'avaient pas signalé la contamination aux autorités provinciales et étatiques (jusqu'au 9 septembre ) en violation des règles relatives au signalement des incidents majeurs impliquant la sécurité alimentaire. [46] Selon le Quotidien du Peuple, Sanlu a écrit une lettre au gouvernement de la ville de Shijiazhuang le 2 août 2008, demandant de l'aide pour « augmenter le contrôle et la coordination des médias, pour créer un bon environnement pour le rappel des produits problématiques de l'entreprise. influence négative dans la société ». [47]

Selon des témoignages confirmés par les médias et les responsables de la santé, l'entreprise a tenté de racheter les critiques et de dissimuler la contamination. Dans une note datée du 11 août, l'agence de relations publiques basée à Pékin Teller International a conseillé à Sanlu de rechercher une coopération avec les principaux moteurs de recherche pour censurer les informations négatives. L'agence aurait contacté à plusieurs reprises le personnel des grands comptes de Baidu et proposé un budget de 3 millions de yens (440 000 $ US) pour filtrer toutes les nouvelles négatives. [48] ​​[49] Après que la note a commencé à circuler sur Internet, Baidu a dénoncé, dans un communiqué du 13 septembre 2008, les approches de ladite agence à plusieurs reprises, affirmant que la proposition avait été fermement rejetée, car elle violait leurs principes d'entreprise d'impartialité. et des rapports transparents. [49]

Helen Clark a déclaré à propos du gouvernement local: "Je pense que la première tendance était d'essayer de mettre une serviette dessus et de s'en occuper sans rappel officiel." [50] Les médias occidentaux ont émis l'hypothèse que le désir de la Chine d'avoir des Jeux olympiques d'été parfaits avait contribué au rappel tardif du lait pour bébé, citant une directive qui aurait été émise aux médias chinois selon laquelle signaler des problèmes de sécurité alimentaire, tels que l'eau minérale cancérigène, était « interdit " [50] [51] [52] bien que le gouvernement central ait nié avoir publié cette directive. [36] Le vice-gouverneur de la province du Hebei a déclaré que son administration n'avait été notifiée par Shijiazhuang que le 8 septembre. [53] Cependant, un journaliste de Week-end du Sud a écrit un rapport d'enquête fin juillet pour publication sur les nourrissons qui étaient tombés malades après avoir consommé du lait maternisé de Sanlu. Six semaines plus tard, le rédacteur en chef Fu Jianfeng a révélé sur son blog personnel que ce rapport avait été supprimé par les autorités, en raison de l'imminence des Jeux olympiques de Pékin. [54] Pendant que cela se produisait, Sanlu a été honoré dans une campagne de récompense nationale appelée « 30 ans : les marques qui ont changé la vie des Chinois ». Le communiqué de presse sur le prix, rédigé par un responsable principal des relations publiques chez Sanlu, a été transmis comme contenu d'actualité sur Quotidien du Peuple et dans d'autres médias. [54]

Sanctions Modifier

Le 15 septembre, la société a présenté des excuses publiques pour le lait en poudre contaminé [55] Sanlu a reçu l'ordre d'arrêter la production et de détruire tous les produits invendus et rappelés. Les autorités auraient saisi 2 176 tonnes de lait en poudre dans les entrepôts de Sanlu. On estime que 9 000 tonnes de produit ont été rappelées. [56]

Tian Wenhua, présidente et directrice générale de Sanlu et secrétaire de la section du Parti communiste de Sanlu a été déchue de son parti et de ses postes fonctionnels lors d'une réunion extraordinaire du comité permanent provincial du Hebei du PCC [57] quatre responsables de Shijiazhuang, dont le vice-maire en charge de l'alimentation et de l'agriculture, Zhang Fawang, aurait été démis de ses fonctions. [58] Le maire de Shijiazhuang Ji Chuntang a démissionné le 17 septembre. [59] Li Changjiang, ministre en charge de l'AQSIQ, a été contraint de démissionner le 22 septembre après que l'enquête du Conseil d'État eut conclu qu'il était responsable de la « négligence dans la surveillance ». Les enquêteurs ont également blâmé le gouvernement de Shijiazhuang. [60] Le secrétaire local du Parti Wu Xianguo a été licencié le même jour. [61]

Arrestations Modifier

Le directeur général de Sanlu, Tian Wenhua, a été inculpé en vertu des articles 144 et 150 du code pénal. [62] Un porte-parole du Département de la sécurité publique de la province du Hebei a déclaré que la police avait arrêté 12 marchands et fournisseurs de lait qui auraient vendu du lait contaminé à Sanlu, et six personnes ont été accusées de vente de mélamine. Trois cents kg de produits chimiques suspects, dont 223 kg de mélamine, ont été confisqués. [63] Parmi les personnes arrêtées figuraient deux frères qui dirigeaient un centre de collecte de lait dans le Hebei pour avoir prétendument fourni trois tonnes de lait frelaté par jour à la laiterie [64] le propriétaire d'un autre centre de collecte qui revendait sept tonnes de lait par jour à Sanlu, était arrêté et son opération a été fermée. [14]

Zhang Yujun (alias Zhang Haitao), un ancien producteur laitier du Hebei, a produit plus de 600 tonnes d'un mélange de « poudre de protéine » de mélamine et de maltodextrine de septembre 2007 à août 2008. Lui et huit autres commerçants, propriétaires de fermes laitières et acheteurs de lait qui lui ont acheté la poudre ont été arrêtés début octobre, portant le total à 36. [65]

Au cours de la semaine du 22 décembre 2008, 17 personnes impliquées dans la production, la vente, l'achat et l'ajout de mélamine dans le lait cru ont été jugées. Tian Wenhua, ancien directeur général de Sanlu, et trois autres dirigeants de l'entreprise ont comparu devant le tribunal de Shijiazhuang, accusés de produire et de vendre du lait contaminé à la mélamine. Selon Xinhua, Tian a plaidé coupable et a déclaré au tribunal qu'elle avait été informée des plaintes relatives au lait contaminé des consommateurs à la mi-mai.Elle a alors apparemment dirigé une équipe de travail pour traiter l'affaire, mais n'a fait rapport au gouvernement de la ville de Shijiazhuang que le 2 août. [66]

Le tribunal populaire intermédiaire de Shijiazhuang a condamné Zhang Yujun et Geng Jinping à mort, et Tian Wenhua à la prison à vie, le 22 janvier 2009. [67] Zhang a été condamné pour avoir produit 800 tonnes de poudre contaminée, Geng pour avoir produit et vendu des aliments toxiques . Geng Jinping gérait un centre de production laitière qui fournissait du lait au groupe Sanlu et à d'autres laiteries. [68] Le Quotidien de la Chine a rapporté que Geng s'était agenouillé sur le sol de la salle d'audience et avait supplié les familles de la victime de lui pardonner pendant le procès. Le tribunal a également condamné les directeurs généraux adjoints de Sanlu, Wang Yuliang et Hang Zhiqi, à quinze ans et huit ans de prison, respectivement, et l'ancien directeur Wu Jusheng à cinq ans. [69] Plusieurs défendeurs ont interjeté appel. [70]

Zhang Yujun et Geng Jinping ont été exécutés le 24 novembre 2009. [71]

Effet sur l'entreprise et la faillite Modifier

La valeur de l'entreprise a plongé à la suite du scandale. [72] Le 24 septembre, Fonterra a annoncé qu'elle avait déprécié la valeur comptable de son investissement de 139 millions de dollars néo-zélandais (les deux tiers), reflétant les coûts de rappel de produits et la dépréciation de la marque « Sanlu » en raison de la « contamination criminelle de lait". [73] Au 27 septembre, Quotidien de la Chine a rapporté que Sanlu était proche de la faillite et pourrait être racheté par la Beijing Sanyuan Foods Company. [74] L'entreprise fait également face à des poursuites de la part des parents (voir Colère contre Sanlu).

La revue de Pékin a déclaré que Sanlu s'attend à devoir payer des demandes d'indemnisation d'un montant total de 700 millions de yens, et il est devenu clair que la société serait démantelée et vendue. [75]

Le 25 décembre, le tribunal de Shijiazhuang a accepté la demande de mise en faillite d'un créancier contre Sanlu. Les commentateurs des médias s'attendaient à ce que le réseau de distribution Sanlu soit vendu. [76]

Majors chinois Modifier

Le 16 septembre, l'AQSIQ a publié un test d'échantillons de 491 lots de produits vendus par les 109 entreprises produisant du lait maternisé. Il a déclaré que les 11 échantillons de Sanlu ont échoué au test de la mélamine. [4] [58] Sanlu, dont les produits se vendent moitié moins cher que les équivalents sur le marché, [77] a enregistré les niveaux de contamination les plus élevés parmi tous les échantillons testés, à 2 563 mg/kg ou parties par million ("ppm") . Des échantillons contaminés ont été trouvés chez 21 autres fournisseurs, où les concentrations variaient de 0,09 à 619,00 ppm. [4] [78]

Il y avait une contamination par la mélamine dans 10 % des échantillons de lait liquide de Mengniu et Yili, et 6 % de ceux de Bright Dairy. [79] Lors de la découverte de la contamination, les trois principaux producteurs ont tous été déchus de leur statut de « marques nationales chinoises ». [ citation requise ] Yili, Mengniu et Bright Dairy & Food Co. ont rappelé le lait en poudre contaminé et se sont excusés dans des déclarations séparées. [77] Mengniu a rappelé toutes ses préparations pour nourrissons et la négociation de ses actions à la Bourse de Hong Kong a été suspendue le 17 septembre. [80] Les actions d'autres entreprises laitières ont fortement chuté le lendemain. [81] Le directeur financier de Mengniu a tenté de rassurer les consommateurs en proposant un remboursement sans chichi sur tous les produits et en buvant du lait liquide devant des journalistes à Hong Kong. Il a également déclaré que ses produits d'exportation étaient moins susceptibles d'être contaminés. [82]

Le 30 septembre, l'AQSIQ a annoncé les résultats des tests de 265 autres lots de lait en poudre produits par 154 entreprises différentes avant le 14 septembre, où il a découvert que 31 lots produits par 20 entreprises laitières nationales étaient contaminés par la mélamine. [83]

Le 1er décembre, le ministère chinois de la Santé a publié une mise à jour, indiquant que près de 300 000 bébés étaient tombés malades après avoir consommé des préparations pour nourrissons contaminées à la mélamine. En réponse à l'afflux de produits chinois contaminés, la Food and Drug Administration des États-Unis a ouvert ses premiers bureaux d'inspection à l'étranger en novembre 2008, avec des bureaux à Shanghai, Pékin et Guangzhou. [84]

Industrie chinoise Modifier

Le Conseil d'Etat a ordonné le contrôle des produits de tous les producteurs laitiers, et à cette fin, quelque 5 000 inspecteurs ont été dépêchés. Le marché chinois a connu une croissance annuelle moyenne de 23 % depuis 2000. En 2006, la production laitière a atteint 30 millions de tonnes, soit dix fois le volume d'une décennie auparavant. [85] Il était évalué à quelque 122 milliards de yens (18 milliards de dollars américains) en 2007, et les consommateurs avaient gravement perdu confiance dans l'industrie. [86]

Les événements ont révélé la relation souvent incestueuse entre les entreprises locales et le gouvernement local. En plus des recettes fiscales des autorités locales – Sanlu a contribué 330 millions de yens en 2007, de nombreuses entreprises invitent les responsables locaux à devenir des « partenaires silencieux » dans leurs entreprises – en échange d'une « protection » au niveau politique, l'ancien président de Sanlu, Tian Wenhua, a été nommé député honoraire à l'Assemblée populaire provinciale. [87] Le scandale a également mis en évidence des problèmes structurels de volume de production inadéquat, des problèmes de qualité inhérents et de mauvaises méthodes de production. La région de la Mongolie intérieure produit plus d'un quart du lait chinois [88] et Mengniu et Yili ont investi des millions pour établir des installations laitières de pointe dans sa capitale, Hohhot. Les entreprises dépendent encore des petits agriculteurs pour plus de 90 % de leur production en raison des contraintes de capacité des installations modernes. [89] Les agriculteurs et les agents ont déclaré que les deux sociétés achetaient habituellement du lait qui n'avait pas réussi les tests de qualité, pour seulement les deux tiers du prix normal. Une nouvelle politique a été mise en place le 17 septembre pour mettre fin à cette pratique. [88]

La panique des consommateurs résultant du lait contaminé a réduit la demande de produits laitiers, causant des difficultés à plus de 2 millions d'agriculteurs chinois qui n'avaient nulle part où vendre leur lait et aucun moyen de soutenir leurs vaches laitières. Les agriculteurs auraient versé du lait et auraient dû vendre des vaches à un marché sans acheteur. [90]

Depuis que le scandale a éclaté, les ventes ont chuté de 30 à 40 % sur une base comparative, selon la Chinese Dairy Association. L'Association estime l'impact financier de l'ordre de 20 milliards d'euros et prévoit que la confiance pourrait prendre jusqu'à deux ans pour être totalement rétablie. [nF 1] Afin de soutenir les ventes et de conserver leurs parts de marché, les entreprises laitières ont annulé leur accord commun de ne pas utiliser les promotions pour lutter contre la baisse des ventes : des remises substantielles (dont BOGOF), des cadeaux gratuits et d'autres incitations au point de vente ont été offert aux acheteurs. Leurs nouveaux produits sont ostensiblement étiquetés « inspection de sécurité réussie » pour apaiser les craintes des consommateurs. [nF 2]

Opérations étrangères en Chine Modifier

Mengniu-Arla, joint-venture entre la coopérative danoise/suédoise Arla Foods et Mengniu [91] [92] a arrêté la production le 16 septembre 2008 après que trois des 28 tests effectués à Mengniu aient montré des traces de mélamine les lots contaminés avaient été rappelés. [93]

Mengniu, fournisseur de lait de Starbucks, a été remplacé par Vitasoy lorsque le détaillant de café a renoncé au lait au profit du lait de soja dans ses opérations en Chine. KFC a également suspendu la vente de lait Mengniu. [94]

Lotte Group, dont le siège est à Séoul, un important fabricant de collations, a rappelé ses biscuits Koala's March à Hong Kong et à Macao en raison de la contamination, et a promis "d'examiner en profondeur tous les détails du processus de fabrication" pour préserver la confiance des clients. [95] La gamme a également été commandée sur les étagères néerlandaises [96] et slovaques. [97] Sa tarte au chocolat a été saisie lorsque des échantillons ont été testés positifs à Malte. [98]

Le 29 septembre, le groupe britannique de confiserie Cadbury a été contraint de retirer ses 11 produits chocolatés en Chine, soupçonné de contamination par la mélamine, ce qui l'a contraint à son tour à fermer ses trois usines en Chine. Le rappel a touché les marchés chinois, ainsi que Taïwan, Hong Kong, le Japon, la Corée et l'Australie. [99] Des tests à Hong Kong ont révélé des quantités excessives de mélamine dans des Lait Lait des produits. [100]

Le 30 septembre, Unilever a rappelé son Lipton thé au lait en poudre après que les contrôles internes de l'entreprise ont trouvé des traces de mélamine dans le lait en poudre chinois utilisé comme ingrédient. [101] [102] Heinz a rappelé des cas de céréales pour bébés à Hong Kong après avoir découvert qu'elles contenaient de la mélamine. [103] [104] L'usine Nestlé du Heilongjiang a également été mise en cause : le ministère taïwanais de la Santé a forcé la radiation de six Neslac et KLIM produits le 2 octobre pour contenir d'infimes traces de mélamine, bien que le ministre ait déclaré qu'ils ne présentaient pas de risque sanitaire important. [105]

Depuis que la crise du lait a éclaté, Nestlé dit avoir envoyé 20 spécialistes de Suisse dans cinq de ses usines chinoises pour renforcer les tests chimiques. Le 31 octobre, elle a annoncé l'ouverture d'un centre de recherche et développement de 10,2 millions de dollars à Pékin, pour "servir de base et de référence en matière de sécurité alimentaire à Nestlé en Grande Chine". Nestlé Chief Technology Officer a déclaré que le centre était équipé "d'outils analytiques très sophistiqués pour détecter des traces de résidus et de composés indésirables comme la mélamine ou les médicaments vétérinaires ou les toxines naturelles". [106]

Jeux Olympiques Modifier

On craignait que les produits laitiers consommés pendant les Jeux olympiques d'été de 2008 aient été contaminés. Li Changjiang, alors directeur de l'AQSIQ, a rassuré la communauté internationale sur le fait que tous les aliments, y compris les produits laitiers, étaient effectivement sans danger. "Nous avons pris des mesures spéciales de gestion de la qualité visant à l'approvisionnement alimentaire pour les Jeux." [107]

En dehors de la Chine continentale Modifier

Les douanes de la RPC ont déclaré que les exportations de produits laitiers et d'œufs en 2007 étaient évaluées à 359 millions de dollars, soit une augmentation de 90 pour cent en glissement annuel. Depuis que la nouvelle de la contamination par la mélamine a commencé à circuler, au moins 25 pays ont cessé d'importer des produits laitiers chinois. Un certain nombre de pays avaient imposé des interdictions générales sur les produits laitiers chinois ou ses dérivés, parmi lesquels le Bangladesh, le Bhoutan, le Brunei, le Burundi, le Cameroun, le Chili, la Colombie, la République dominicaine, le Gabon, l'Inde, la Côte d'Ivoire, les Maldives, le Mali, le Mexique , Népal, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Corée du Sud, Suriname, Tanzanie, Togo et Émirats arabes unis [108] [109] [110] [111] [112] — rejoignant l'Indonésie, Taïwan, le Japon, Singapour et la Malaisie qui avait également imposé des interdictions spécifiques sur les produits laitiers chinois testés positifs à la mélamine. [113] [114]

Hong Kong Modifier

Le scandale a entraîné une érosion de la confiance dans les préparations pour nourrissons produites localement et à partir de ce moment-là, de nombreux habitants de Shenzhen et commerçants parallèles ont traversé la frontière pour acheter du lait en poudre dans les magasins de Hong Kong. [115] La baisse de confiance dans la production chinoise, combinée à l'assouplissement des exigences de visa pour les citoyens du continent, avait entraîné des pénuries de préparations pour nourrissons à Hong Kong pendant une période prolongée. [116] En raison d'un tollé général, le Règlement de 2013 sur l'importation et l'exportation (général) (modification) a été adopté à Hong Kong, interdisant l'exportation sans licence de préparations en poudre, y compris le lait et le lait de soja en poudre pour nourrissons et enfants de moins de 36 mois. [117] Selon le gouvernement de Hong Kong, le règlement ne s'applique pas à « la préparation en poudre qui est exportée dans les bagages personnels accompagnés d'une personne âgée de 16 ans ou plus quittant Hong Kong si la personne n'a pas quitté Hong Kong au cours des dernières 24 heures et la formule ne dépasse pas 1,8 kg en poids net total". [118]

Bien que le gouvernement de Hong Kong ait imposé une limite stricte de 2 boîtes à l'exportation de préparations pour nourrissons en mars 2013, [119] a stimulé les écarts de prix causés par la taxe de vente sur le continent et le laxisme des douanes, le trafic, y compris pour le lait en poudre, s'est poursuivi, exacerbant la Conflit Hong Kong-continent. [120] La zone de chalandise des trafiquants s'est étendue de Fan Ling et Sheung Shui vers le sud jusqu'à Yuen Long et Tuen Mun, poussant des groupes localistes tels que Civic Passion et Hong Kong Indigenous à descendre dans la rue en action directe en 2015. [121]

Union européenne Modifier

Le 25 septembre 2008, l'UE a annoncé une interdiction des importations d'aliments pour bébés contenant du lait chinois. La Commission européenne a également appelé à des contrôles plus stricts sur d'autres importations de produits alimentaires chinois [122] [123] des produits contaminés isolés ont été trouvés aux Pays-Bas, et les autorités françaises ont ordonné que tous les produits laitiers chinois soient retirés des étagères [124] Tesco a retiré le lapin blanc par mesure de précaution. de ses magasins au Royaume-Uni. [ citation requise ]

Food and Drug Administration des États-Unis Modifier

Aux États-Unis d'Amérique, qui n'ont pas été autrement affectés par les alertes, le distributeur américain de bonbons White Rabbit a rappelé le produit lorsque des échantillons trouvés à Hartford ont montré des traces de mélamine. [125] Le fabricant de bonbons et filiale de Bright Foods, Guan Sheng Yuan, a émis un rappel dans les 50 pays vers lesquels il exportait. [126]

La Food and Drug Administration des États-Unis a déclaré que si les aliments contenant moins de 2,5 parties par million de mélamine ne soulevaient généralement pas de problème, ses scientifiques étaient "actuellement incapables d'établir un niveau de mélamine et de composés liés à la mélamine dans les préparations pour nourrissons qui ne soulève pas de problèmes de santé publique". . [127] Le 12 novembre 2008, la FDA a émis une alerte générale contre tous les produits alimentaires finis en provenance de Chine, affirmant que les informations reçues de sources gouvernementales dans un certain nombre de pays indiquent qu'une large gamme et une variété de produits provenant de divers producteurs ont été fabriqués. l'utilisation de lait contaminé à la mélamine était un problème récurrent. [128] Fin novembre, après que la FDA ait trouvé des traces de mélamine dans un produit pour nourrissons Nestlé et un produit pour nourrissons Mead Johnson, la FDA a conclu que la mélamine ou l'acide cyanurique seuls, "à ou moins de 1 partie par million dans les préparations pour nourrissons ne soulèvent pas de problèmes de santé publique" chez les bébés. [129]

Agences internationales Modifier

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a averti que les enfants qui mangeaient de grandes quantités de confiseries et de biscuits à haute teneur en lait pourraient théoriquement consommer de la mélamine à plus de trois fois les limites de sécurité prescrites par l'UE (0,5 mg/kg de poids corporel). L'EFSA a déclaré que les enfants ayant une consommation moyenne de produits tels que le caramel au lait, les biscuits et le chocolat contenant du lait en poudre contaminé ne seraient pas à risque, et les adultes ne seraient pas à risque même dans les pires scénarios. [130]

L'Organisation mondiale de la santé, qui n'a été notifiée que le 11 septembre [131], a demandé à Pékin pourquoi il avait fallu tant de mois pour que le scandale devienne public et pour établir si l'échec était délibéré ou dû à l'ignorance. [132] Le représentant de l'OMS en Chine, Hans Troedsson, a déclaré que la question de savoir qui savait quoi et quand était critique ". Parce que si c'était de l'ignorance, il est nécessaire d'avoir une bien meilleure formation et éducation. Si c'est de la négligence, alors c'est , bien sûr, plus grave." [133]

À la suite d'une série d'interdictions nationales de masse, l'OMS a exhorté les autorités nationales de sécurité sanitaire des aliments le 25 septembre 2008 à tester les produits laitiers chinois pour les risques pour la santé avant d'imposer des interdictions d'importation ou des rappels. [134] L'OMS et l'UNICEF ont également dénoncé conjointement la « contamination délibérée particulièrement déplorable des aliments destinés aux nourrissons et jeunes enfants vulnérables » [135] Le 26 septembre, l'OMS a averti les responsables de la santé du monde entier d'être vigilants quant aux produits laitiers de origine qui pourrait être entachée. [136] Anthony Hazzard, directeur de l'Organisation mondiale de la santé pour le Pacifique occidental, a déclaré que les pays avaient été invités par les Autorités internationales de sécurité sanitaire des aliments (INFOSAN) à se concentrer particulièrement sur les préparations de contrebande. [21]

L'OMS a qualifié l'incident de l'un des événements les plus importants en matière de sécurité sanitaire des aliments auquel elle a dû faire face ces dernières années. Il dit que la crise de confiance parmi les consommateurs chinois serait difficile à surmonter. [137] Elle considérait que la réglementation, qui ne suivait pas le rythme du développement rapide de la production alimentaire et industrielle, ouvrait les portes à tous les types de mauvaise conduite et de malversation. Le porte-parole a déclaré que l'ampleur du problème prouvait qu'il ne s'agissait « clairement pas d'un accident isolé, [mais] d'une activité intentionnelle à grande échelle visant à tromper les consommateurs pour des bénéfices simples, basiques et à court terme ». [137]

La directrice générale de l'OMS, Margaret Chan, a rappelé aux mères chinoises que les bébés non allaités étaient privés de la meilleure nutrition offerte par la nature, tout en risquant d'être exposés aux effets de la mélamine. [138] Elle a ajouté : « Nous devons faire de notre mieux pour faire la différence [aux mères] [entre le lait maternel et le lait maternisé]. Bien sûr, l'allaitement est le meilleur aliment pour les bébés. Chan a déclaré que le scandale de la mélamine dans le lait montrait "l'impact et le pouvoir de la mondialisation" dans la distribution alimentaire et soulignait "l'importance d'une coopération transparente de la ferme au consommateur". [138]

Public chinois Modifier

Colère contre Sanlu Modifier

L'affaire a suscité la colère et le ressentiment envers les producteurs de lait et a semé l'incertitude et la confusion au sein de la population. Des files d'attente se sont formées devant les bureaux de Sanlu pour les remboursements. Le site Web de Sanlu a été piraté à plusieurs reprises [139] et son nom tel qu'affiché dans la barre d'en-tête a été remplacé par 三聚氰胺集团 ("The Melamine Group") dans un jeu de mots sur le caractère "三" (numéro 3), qui est le premier mot du nom chinois de Sanlu : 三鹿 (Trois Cerfs) [140] "Mélamine" a également été ajouté comme nom de produit par un pirate informatique. [141] Comme cela est de plus en plus une pratique courante, les internautes ont exprimé leur colère sur les babillards électroniques. [55] Les peurs alimentaires répandues ont augmenté le nombre de parodies en ligne diffusées par les internautes. [142] [143]

Avant que le gouvernement ne commence à offrir des soins médicaux gratuits, certains parents auraient dépensé de petites fortunes en soins médicaux pour leurs enfants malades. [144] Les enfants tombés malades avant l'éclatement du scandale le 12 septembre n'avaient pas droit aux soins médicaux gratuits offerts par l'État. [145] Les parents de deux de ces victimes, l'une du Henan et l'autre du Guangdong, ont déposé plainte contre Sanlu malgré les pressions du gouvernement. [146] Les parents de l'enfant Henan avaient réclamé 150 000 pour les frais médicaux, de voyage et autres encourus après que leur enfant eut développé des calculs rénaux. [147] Le 20 octobre, les parents d'un bébé décédé du lait contaminé ont demandé justice à la Nouvelle-Zélande sur TV ONE. Ils ont été cités comme disant que les auteurs du scandale du lait responsable de la mort de leur enfant méritaient de « mourir mille morts ». [148] Au total, neuf affaires ont été déposées contre Sanlu à Shijiazhuang. [149] Après des semaines de discussions, et en l'absence d'un plan d'indemnisation, un groupe de 15 avocats a déposé un recours collectif au nom de 100 familles contre Sanlu, demandant des frais médicaux et autres ainsi qu'une indemnisation pour traumatisme et décès. d'une descendance. [150]

Colère contre les dirigeants politiques Modifier

Le ressentiment a augmenté envers les dirigeants du pays en raison de la perception qu'ils n'étaient pas troublés par les troubles de la sécurité alimentaire auxquels sont confrontés les citoyens ordinaires. En août 2008, Zhu Yonglan (祝詠蘭), directrice du Centre spécial d'approvisionnement alimentaire des bureaux du gouvernement central du Conseil des Affaires d'État (CGOSFSC), [151] a révélé dans un discours que son entreprise avait été créée en 2004 pour s'approvisionner en produits de haute qualité, tous des denrées alimentaires biologiques provenant d'exploitations agricoles soumises aux directives les plus strictes, destinées aux principaux dirigeants politiques, à leurs familles et aux cadres à la retraite. [152]

« Le Centre spécial d'approvisionnement alimentaire du Parti du Conseil d'État et des organisations d'État est soutenu par la base logistique du Conseil d'État, les fermes du Bureau central de sécurité et les bases d'approvisionnement réparties dans les 13 provinces, municipalités et régions autonomes. cadres vétérans des commissions avec des produits alimentaires biologiques de haute qualité. [Nos] produits sont conformes aux normes les plus élevées. "

. Chacun sait qu'à l'heure actuelle, les installations de production moyennes utilisent de grandes quantités d'engrais chimiques et de pesticides. Les antibiotiques et les hormones sont utilisés dans l'élevage des animaux. Les produits d'animaux aquatiques sont élevés dans des eaux polluées.Toutes ces toxines se retrouvent dans les produits alimentaires finaux (toutes sortes de produits, viandes, produits laitiers, etc.). Il va sans dire que ceux-ci sont nocifs lorsqu'ils sont consommés par l'homme."

Zhu Yonglan, directeur du CGOSFSC – discours à Shandong KR Biomedical, 18 août 2008 [151]

Le Premier ministre Wen Jiabao a présenté ses excuses à la nation, affirmant qu'il se sentait "extrêmement coupable" à propos des produits laitiers empoisonnés, de la même manière qu'il avait précédemment demandé pardon au peuple pour la mort des mineurs de charbon, la pollution de l'eau potable et les passagers des trains bloqués par les autorités. ' réponse inadéquate à la violente tempête de neige au cours de la nouvelle année. [153]

L'auteur Qin Geng (秦耕) a déclaré : « La grande image dans cette affaire était l'intérêt d'un régime à parti unique au-dessus de tout, pas qu'ils mettraient la sécurité des personnes en premier ». Qin a conclu que le public chinois s'était fait dire par les médias contrôlés par l'État que la contamination du lait était un processus bien orchestré, et qu'ils "sont très tristes, très effrayés et très inquiets". [143]

Quête de substituts de lait Modifier

Les consommateurs les plus pauvres qui dépendent des préparations pour nourrissons locales, qui coûtent environ la moitié du prix des marques importées, se sont retrouvés sans alternative pour nourrir leurs enfants. Beaucoup avaient perdu confiance dans les marques locales, d'autres ne savaient pas quelles marques étaient sûres. Les rayons des supermarchés avaient été balayés par les rappels de produits. [81] Les magasins de Hong Kong ont signalé une ruée vers les formules importées des acheteurs transfrontaliers, certains détaillants ayant apparemment rationné leurs stocks. [154] Certains continentaux se seraient également précipités pour importer des préparations pour nourrissons de Kinmen. [155] Les nourrices ont connu un regain de popularité dans les grandes villes. [156] [157] Certains rapports de médias ont documenté que des marins chinois et des expatriés achetaient des produits laitiers locaux en Australie pour les renvoyer à des parents en Chine. [158] [159] Il avait été estimé en 2018 que jusqu'à 80 % à 90 % des préparations pour nourrissons achetées en Australie étaient destinées à la Chine. [160]

Taïwan Modifier

La peur de la mélamine est devenue un point focal contre le réchauffement des relations entre le gouvernement taïwanais et le gouvernement chinois, et une grande manifestation a été organisée par le Parti démocrate progressiste d'opposition le 25 octobre 2008 pour exprimer son mécontentement face aux liens de plus en plus étroits de Taïwan avec Pékin, notamment liés à L'incident. [161] Les manifestants craignant la réunification ont blâmé le Kuomintang pour la peur de la mélamine et lui ont reproché de ne pas avoir résisté à la Chine face à la contamination. [162] Un citoyen s'est dit préoccupé par le fait que la promesse du président Ma Ying-jeou de resserrer les liens avec la Chine amènerait davantage de produits contaminés à Taïwan. [163] Le ministre du ministère de la Santé, Lin Fang-you, a été fortement critiqué pour avoir relevé la limite juridiquement acceptable de mélamine dans les produits alimentaires de zéro à 2,5 ppm. Le tollé général qui a suivi cette décision a forcé Lin à démissionner. [164] [165] Son successeur, Yeh Ching-chuan, a annoncé un retour à la politique originale de tolérance zéro à la mélamine. [166] [167]

Gouvernement de la RPC Modifier

Commentaires des principaux dirigeants Modifier

L'AQSIQ a annoncé la révocation de toutes les exemptions d'inspection précédemment accordées aux producteurs laitiers, à qui il a été demandé de cesser de citer le privilège dans leurs publicités. Le Conseil d'État a ordonné une refonte de l'industrie laitière et a promis de fournir des soins médicaux gratuits aux personnes concernées. [168] Officiellement, le Conseil d'État a publié ses conclusions initiales, [46] et des excuses officielles de haut niveau de l'incident sont toutes deux arrivées le 21 septembre. Wen Jiabao s'est excusé alors qu'il rendait visite aux victimes dans les hôpitaux.

Cet incident m'a rendu triste, bien que de nombreux chinois aient été compréhensifs. Il a révélé de nombreux problèmes pour le gouvernement et la supervision des entreprises des sources de lait, de la qualité et de l'administration de la commercialisation . Le gouvernement mettra plus d'efforts dans la sécurité alimentaire, prenant l'incident comme un avertissement. Ce que nous essayons de faire, c'est de faire en sorte qu'un tel événement ne se reproduise plus à l'avenir en punissant les dirigeants ainsi que les entreprises responsables. Aucune de ces entreprises sans éthique professionnelle ou morale sociale ne sera licenciée.

Le secrétaire général du PCC, Hu Jintao, a déclaré le 1er octobre 2008 : « La sécurité alimentaire est directement liée au bien-être des larges masses et à la compétence d'une entreprise. Les entreprises chinoises devraient tirer les leçons de l'incident du lait en poudre contaminé à Sanlu. [170]

Le 6 octobre 2008, mettant le blâme sur « la production illégale et la cupidité », « l'ordre chaotique de production et de distribution laitière » du pays et la « surveillance gravement absente » de la crise, le Conseil d'État a annoncé une nouvelle réglementation de l'industrie laitière. [171]

Le 9 octobre 2008, pour tenter de contrôler les dommages causés aux exportations de produits laitiers chinois, des responsables lors d'une réunion de l'Organisation mondiale du commerce ont insisté sur le fait que la contamination avait été « accidentelle », contredisant directement les observations de l'OMS. [172] Les représentants commerciaux chinois ont critiqué les pays qui ont imposé des interdictions générales sur les produits alimentaires chinois. Ils ont exhorté les États membres à fonder les restrictions à l'importation sur des évaluations scientifiques des risques et à utiliser les mécanismes officiels de notification de l'OMC. [173] Le 11 octobre, le vice-ministre de la Santé Liu Qian a déclaré que toutes les demandes d'indemnisation des entreprises étrangères pour le rappel de produits laitiers seraient traitées sur une base commerciale, bien que le gouvernement puisse utiliser les voies diplomatiques si nécessaire, si des problèmes survenaient. [174]

Programme d'inspection renforcé Modifier

Selon un haut responsable de l'inspection de la qualité, le gouvernement avait l'intention de créer près de 400 centres d'analyse de produits au cours des deux prochaines années, et 80 d'entre eux seraient des centres d'analyse des aliments. Des groupes de travail ont été établis dans presque toutes les provinces afin de mettre en place de nouveaux centres d'analyse des aliments et de remplacer l'équipement désuet. [175]

Le 24 septembre 2008, le nouveau chef de l'AQSIQ en Chine, Wang Yong, a déclaré que le gouvernement "mettrait en œuvre des mesures "fortes" pour lutter contre la contamination chimique", ses inspecteurs avaient retiré 7 000 tonnes de produits laitiers contaminés à la mélamine des magasins dans toute la Chine. [138]

Le 4 octobre, le ministère de l'Agriculture a annoncé avoir élaboré un plan de sauvetage d'urgence avec le ministère des Finances pour accorder des subventions spéciales aux producteurs laitiers gravement touchés par le manque de demande suite au scandale de la contamination les gouvernements locaux avaient déjà élaboré des politiques pour stabiliser la production laitière industrie 150 000 agents avaient été envoyés pour remanier l'ensemble des chaînes d'approvisionnement, de l'alimentation du bétail à la collecte du lait. 18 803 stations de collecte de lait avaient été enregistrées et contrôlées par ces agents. Le ministère aurait enquêté sur 98 producteurs laitiers et fermes, interdit 151 entreprises illégales et inculpé trois fabricants d'aliments pour animaux contenant de la mélamine. [176] Au cours d'une enquête sur la contamination par la mélamine à Yili et Mengniu à Hohhot, la police a arrêté six autres personnes pour avoir prétendument vendu et mélangé de la mélamine dans du lait cru. L'AQSIQ a annoncé le 5 octobre que tous les tests ont montré que tout le lait produit après le 14 septembre était exempt de contamination. [177] L'Administration générale de la surveillance de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine a déclaré que tous les produits laitiers fabriqués avant le 14 septembre seront testés pour la mélamine. Ils ont averti tous les supermarchés, magasins et tous les vendeurs des villes, des villages et des villes de retirer et de sceller de toute urgence tout le lait en poudre et le lait liquide fabriqués avant le 14 septembre, en attendant de nouveaux tests. [ citation requise ]

Cinq agences gouvernementales, dont le ministère de la Santé, ont publié le 9 octobre une déclaration commune fixant le niveau légalement acceptable de teneur en mélamine dans les préparations pour nourrissons à 1 ppm (1 mg/kg) et à 2,5 ppm dans les autres produits laitiers (y compris le lait) - conforme aux normes reconnues par l'Organisation mondiale de la santé et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Un chercheur du Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies a déclaré que toute quantité dépassant 1 ppm donnerait des raisons de soupçonner que sa présence était intentionnelle. » [178]

Relations publiques Modifier

Le 26 septembre 2008, afin d'apaiser l'inquiétude suscitée par le discours de Zhu Yonglan du CGOSFSC concernant l'isolement des dirigeants face aux problèmes de sécurité alimentaire auxquels est confrontée la population en général, Xinhua a publié une brève déclaration, en chinois, niant l'existence de la Center, le prix, ou toute personne nommée Zhu Yonglan, affirmant qu'il s'agissait de « pures rumeurs ». [179]

Le 16 septembre, les tests AQSIQ sur le lait en poudre pour bébé produit par 109 entreprises ont montré que 69 lots de 22 entreprises étaient contaminés à la mélamine. Il a déclaré: "le nombre d'entreprises avec du lait contaminé à la mélamine représentait 20,18% du total des entreprises de lait en poudre en Chine, le nombre de lots contaminés représentait 14,05% du total des lots testés". [180] Le 30 septembre, l'AQSIQ a indiqué que ses tests sur 265 lots de 154 entreprises montraient que "seulement 18%" avaient été testés positifs à la mélamine : "sur les 290 laiteries du pays 154 laiteries, représentant 87% des parts de marché, 134 de ces laiteries avait été testé négatif à la mélamine." [181]

Le 16 septembre, l'AQSIQ a publié les résultats de tests sur 408 producteurs de lait liquide et a constaté que « la plupart des produits laitiers étaient sans danger », bien que les résultats des tests aient montré que près de 10 % des lots de Mengniu, Yili et Bright étaient contaminés. [79]

Le gouvernement a souligné qu'aucun nouveau cas de maladie liée à la mélamine n'avait été détecté depuis le 20 septembre [172] et que les résultats des tests sur des échantillons de 31 marques de préparations pour nourrissons, 84 marques de poudre pour la consommation adulte et 75 marques nationales de lait liquide produit après le 14 septembre ne contenait pas de mélamine, selon l'AQSIQ. Pour démontrer que ses mesures d'urgence avaient été efficaces, le ministère de l'Agriculture a indiqué que le taux de déversement de lait cru en raison du scandale de contamination est passé de 23,6% le 22 septembre à 4,6% le 1er octobre. [182]

Censure Modifier

Dans les coulisses, les médias chinois ont reçu l'ordre de réduire la couverture du scandale en cours pour éviter les troubles. [183] ​​Les rédacteurs en chef ont reçu l'ordre de se conformer à la copie officielle de Xinhua. Traditionnellement, les médias savent éviter la couverture médiatique négative, et CCTV a déplacé l'accent sur le lancement prochain de Shenzhou VII. [55] L'annonce des résultats du test AQSIQ a été reléguée au dernier point du journal télévisé du soir de CCTV. [58]

Le journal de Wall Street a rapporté que la suppression des mauvaises nouvelles ne s'était pas améliorée depuis la découverte du scandale : les médias adhèrent strictement à la ligne officielle, car les consommateurs chinois commandés étaient mal informés de l'ampleur des rappels mondiaux. Il a rapporté des journalistes locaux disant que la discussion sur les causes de la crise, la responsabilité du gouvernement, les questions sur la complicité du gouvernement avec les entreprises laitières, était strictement interdite. [54]

Le 2 janvier, un site Internet créé par des individus protestant contre Sanlu a également été bloqué par les autorités. Un groupe de parents dont les enfants sont tombés malades à cause du lait contaminé à la mélamine a tenu une conférence de presse pour attirer l'attention sur le sort de leurs enfants malades. Cinq auraient été détenus par la police et emmenés dans un camp de travail à l'extérieur de Pékin. [184] Ils sont libérés un jour plus tard. [185]

En 2012, Jiang Weisuo, un directeur général de 44 ans d'une usine de produits laitiers dans la province du Shanxi, aurait été assassiné dans la ville de Xi'an. C'était Jiang qui avait le premier alerté les autorités du scandale. Selon le Xi'an Evening News, Jiang est décédé à l'hôpital le 12 novembre des suites de blessures au couteau infligées par sa femme, Yang Ping, mais le meurtre présumé de sa femme a par la suite été rapporté comme étant incorrect. [186]

Pression sur la profession juridique Modifier

Un groupe de 90 avocats du Hebei, du Henan et du Shandong, les trois provinces les plus touchées, avait fait pro bono des offres d'assistance aux victimes et une liste de leurs noms a été publiée. Les organisateurs du groupe ont déclaré avoir subi des pressions de la part des autorités pour ne pas s'impliquer dans le problème. L'Association des avocats de Pékin, une partie de l'appareil du Parti communiste, a demandé à ses membres « de faire confiance au parti et au gouvernement ». D'autres membres du groupe auraient reçu des demandes moins subtiles. Les autorités craindraient des troubles sociaux si des poursuites étaient déclenchées. [187] Journal pro-Pékin Hong Kong Ta Kung Pao ont rapporté que les autorités centrales, craignant les effets des poursuites de masse, ont organisé une réunion avec des groupes d'avocats le 14 septembre, leur demandant d'« agir ensemble et d'aider à maintenir la stabilité ». [188]

Chang Boyang, l'un des avocats bénévoles, a déclaré qu'il avait déposé une plainte dans le Guangdong contre Sanlu au nom des parents d'une victime. Un a déjà été déposé au Henan. [146] Chang a déclaré que le département de la justice du Henan avait ordonné à 14 avocats du Henan de cesser d'aider les victimes de calculs rénaux, affirmant que c'était devenu un problème politique. Il affirme que le fonctionnaire lui a dit de "suivre les dispositions prises par le gouvernement", et a en outre été menacé : "Si cette suggestion n'est pas respectée, l'avocat et le cabinet seront traités". [145] Zhang Yuanxin, avocat et responsable de l'Association des avocats du Xinjiang a déclaré que les actions de certains départements du gouvernement ont « retardé le développement de la profession juridique ». Il a déclaré qu'il était « intolérable » pour le gouvernement de s'ingérer dans les affaires de la justice, niant le droit des citoyens ordinaires d'intenter des poursuites. [189]

Un responsable a déclaré que le gouvernement central avait émis des instructions mettant les cas en attente, en attendant une décision sur la manière de traiter les cas de manière unifiée. En outre, cette juridiction a reçu l'instruction de ne pas donner de réponses écrites ni accepter d'affaires liées à Sanlu dans l'intervalle. [149]

Poursuites pénales Modifier

Personne la criminalité Phrase
Zhang Yujun Mise en danger publique. [190] [191] Production et vente de 776 tonnes de "poudre de protéine" mélaminée. [ citation requise ] Mort [192]
Geng Jinping Vendre et produire des aliments toxiques. [191] Ajout de poudre de mélamine au lait frais et vente à Sanlu et à d'autres sociétés [ citation requise ] Mort [193]
Gao Junjie Fabrication et fourniture de « poudre de protéine » mélaminée [ citation requise ] Décès (suspendu) [5]
Tian Wenhua
(ancienne présidente du groupe Sanlu)
Réclusion à perpétuité [194]
Zhang Yanzhang, un intermédiaire Réclusion à perpétuité [5]
Xue Jianzhong
(propriétaire d'un magasin de produits chimiques industriels)
Réclusion à perpétuité [5]
Wang Yuliang
(ancien cadre de Sanlu)
15 ans d'emprisonnement [5]
Xiao Yu Aider et encourager son mari Gao Junjie [ citation requise ] 5 ans d'emprisonnement [5]

Autres tiers Modifier

Sur la cause économique fondamentale Modifier

Stratfor a estimé que l'acte de falsifier du lait et des aliments pour bébés en pleine connaissance de sanctions potentiellement sévères, y compris l'exécution, semblait être "un acte de désespoir". Il a noté qu'en 2008, les producteurs laitiers ont été pressés par les coûts croissants du bétail, des aliments pour animaux, des installations et des plafonds de prix imposés par le gouvernement. Le cours de l'action Mengniu a chuté de 12% depuis octobre 2007 en raison de la hausse des coûts du lait cru (due en partie à la hausse des coûts de l'alimentation du bétail) et du contrôle des prix - des mesures anti-inflationnistes ciblées sur le secteur laitier annoncées le 16 janvier. Les fournisseurs de lait ont donc eu recours à des méthodes de réduction des coûts plus subtiles pour préserver des profits en baisse. [195]

Sur les dommages causés Modifier

Joseph Sternberg de le journal de Wall Street a déclaré que les échecs de Pékin en matière de sécurité alimentaire sont "beaucoup plus pernicieux et honteux qu'il n'y paraît au premier abord. [Non seulement ce] lait a empoisonné des milliers de nourrissons avec de la mélamine, il empoisonne également la société dans son ensemble avec la peur". [196] L'avocat Bill Marler, s'exprimant lors d'une conférence sur la sécurité alimentaire à Pékin, a déclaré que cette alerte alimentaire avait nui à la marque « fabriqué en Chine » à l'étranger. Il a fait remarquer : « Si ce produit était entré aux États-Unis, cela aurait été 'game over' pour beaucoup de produits en Chine. » [197]

Les similitudes entre la Chine d'aujourd'hui et New York il y a 150 ans ne devraient pas être une grande surprise. La falsification à une échelle aussi scandaleuse se produit dans des sociétés avec une combinaison toxique de caractéristiques : une économie capitaliste en croissance rapide couplée à un gouvernement incapable ou peu disposé à réguler l'approvisionnement alimentaire. Dans de telles sociétés où l'on s'enrichit rapidement, il existe une énorme tentation de falsifier la nourriture, en particulier lorsque les marges sont faibles. Les récompenses sont instantanées et il n'est pas toujours facile pour les consommateurs de détecter la différence entre le pur et le falsifié, en particulier avec une substance comme le lait, à laquelle on nous a appris à faire confiance implicitement. [198]

Bee Wilson, Le New York Times

Un éditorial dans le New York Times a comparé cela au « scandale du lait bouilli » à New York dans les années 1850 au cours duquel 8 000 enfants seraient morts lorsque les vaches étaient nourries avec de la bouillie et le lait produit était ensuite blanchi avec du plâtre de Paris, épaissi avec de l'amidon et des œufs et teinté avec de la mélasse. [198]

La bonne nouvelle dans tout cela est qu'en créant tant de toxicité, les prêts en difficulté et la nourriture en difficulté nous enseignent des leçons importantes sur les limites d'échelle et de réglementation qui soutiennent la mondialisation massive de la dernière décennie. Nous apprenons que les régulateurs ont perdu la capacité, s'ils l'ont jamais eu, de vraiment surveiller l'étendue du danger. [199]

David E. Gumpert, Chronique de San Francisco

Un article publié dans le Chronique de San Francisco a comparé les échecs réglementaires du scandale du lait aux actifs en difficulté de la crise des prêts hypothécaires à risque et s'est demandé si, dans les deux cas, les régulateurs avaient jamais compris ou vraiment surveillé l'étendue du danger. [199]

Louis Klarevas, professeur au Center for Global Affairs de l'Université de New York, a déclaré que les produits figurant sur la liste des produits potentiellement nocifs atteignant les États-Unis ces dernières années étaient exclusifs à la Chine : commerce international, les incitations à rogner sur les raccourcis augmenteront et la tentation de négliger les marchandises dangereuses pourrait devenir plus courante. » [200]

Dans le numéro du 10 novembre 2008 du journal singapourienAujourd'hui, Bill Durodié, alors chercheur principal à la S. Rajaratnam School of International Studies, a répondu à la possibilité d'autres incidents de ce type à l'avenir en raison des relations commerciales plus libérales avec la Chine en déclarant : « exposer les Chinois au marché mondial est probablement le moyen le plus rapide de résoudre ces problèmes." [201]

Sur la structure du pouvoir Modifier

Hu Xingdou (胡星斗), professeur à l'Institut de technologie de Pékin, a déclaré : « Il n'y a eu aucun effort pour établir une base morale à l'économie de marché, et cet incident en est le résultat inévitable. Hu a exhorté les dirigeants à transformer leur façon de penser, à réparer le système, plutôt que de traiter les problèmes au fur et à mesure qu'ils surviennent. [153]

Le scandale des produits laitiers a soulevé la question centrale de savoir si le Parti communiste au pouvoir est capable de créer une structure réglementaire transparente et responsable au sein d'un système à parti unique. Le magazine Time a cité de nombreux analystes affirmant que la nécessité pour le parti de maintenir le contrôle de l'économie et de l'information sape l'indépendance de tout système de réglementation. [202] Un analyste, Willy Lam, chercheur principal à la Fondation Jamestown, a indiqué que le contrôle omniprésent du PCC sur les ressources politiques et économiques a entraîné l'absence de contrôles et de contrepoids systématiques significatifs.« Les institutions qui pourraient exercer une certaine surveillance sur les autorités du parti et du gouvernement – ​​par exemple, la législature, les tribunaux ou les médias – sont étroitement contrôlées par les apparatchiks du PCC. [87] Un cabinet de conseil basé à Pékin, Dragonomics, a reconnu que "le problème était enraciné dans l'implication continue du Parti communiste dans le contrôle des prix, la gestion de l'entreprise et le flux d'informations". Une réglementation indépendante faisait défaut ou était inefficace car les industries locales étaient si étroitement liées à l'administration locale. [202]

Les temps a rapporté que tandis qu'un enfant sur 20 à Shanghai pourrait avoir des lésions rénales à la suite de la consommation de lait maternisé contaminé, d'un autre côté, « comme les empereurs d'autrefois, la nouvelle élite communiste profite des meilleurs produits de toute la Chine, provenant d'un département gouvernemental de haute sécurité. [203]

Access Asia, une société de conseil aux consommateurs basée à Shanghai, a déclaré que Fonterra était un exemple classique de dirigeants occidentaux en Chine "croyant les conseils dans les livres d'affaires qu'ils doivent éviter à tout prix de faire perdre la face à leurs partenaires locaux". Il a suggéré que Fonterra a payé un lourd tribut en radiations, une entreprise en ruine et une condamnation publique. [204]

Caijing a déclaré que la crise avait révélé qu'il y avait eu un "manquement grave au devoir" à l'AQSIQ, et que le gouvernement avait échoué en tant que "veilleur de nuit". Citant le consensus public selon lequel le gouvernement devrait se limiter à un rôle de surveillance, il a exhorté à la construction d'un système de réglementation qui aborde le rôle des régulateurs surveillant le processus de production, en évitant la surréglementation, la « capture réglementaire » et l'abus de pouvoir par les régulateurs. "Maintenir le marché en ordre et assurer une application indépendante de la loi devrait faire partie du mandat." [205]

Sur la culture du secret Modifier

David Bandurski, journaliste et chercheur au China Media Project, a critiqué les contrôles paralysants des médias par l'État combinés à une « cupidité commerciale galopante », et a déclaré que la censure « supprime les informations essentielles au bien-être des Chinois ordinaires ». [206] Il a affirmé qu'une plus grande liberté de la presse doit être une composante de toute stratégie pour faire face à ce problème et à d'autres futurs manquements à la sécurité alimentaire en Chine. Les médias libres en Chine pourraient compenser l'état de droit sous-développé et jouer un rôle important dans l'honnêteté des entreprises et des régulateurs. [54] Bandurski a cité des avertissements dans les numéros du 9 octobre 2008 de Nanfang Quotidien et le Horaires d'information pour que les consommateurs soient conscients que les stocks de produits laitiers problématiques (ceux produits avant le 14 septembre) sont réapparus dans certains magasins sous couvert de promotions agressives. [207]

L'ancien haut responsable du parti, Bao Tong, a déclaré que « plus de sombres secrets sont exposés, mieux c'est. « Si le gouvernement chinois essaie de minimiser cet incident, il n'y aura pas de stabilité sociale en Chine, encore moins d'harmonie. Cela signifiera que ce gouvernement a perdu le niveau de confiance le plus élémentaire. [189]

Sur les critiques sociales chinoises Modifier

En réaction et en commentaire du scandale, l'artiste et producteur d'animation vidéo chinois Pi San a créé "Little Rabbit, Be Good" dans le cadre de sa populaire série de vidéos Kuang Kuang. [208] Bien qu'officiellement interdit ou interdit par le gouvernement chinois, l'utilisation intelligente de services Web chinois tels que Baidu permet aux citoyens chinois d'accéder à ce contenu et à de nombreux autres contenus interdits. [209]

Sur la relation avec l'Australie Modifier

En raison de la forte demande chinoise de produits australiens de qualité, les principaux détaillants australiens ont mis en place des limites d'étain pour contrôler les ventes de préparations pour nourrissons, mais des rapports d'acheteurs de daigou bafouant le système avec des personnes prenant plusieurs boîtes de préparation avant qu'elles ne soient placées sur les étagères, et les acheteurs de daigou dépouillent les étagères en groupes de huit personnes maximum, avant que les mères australiennes ne puissent accéder à la nourriture pour bébé. [210] Cette activité de daigou a été facilitée par la marine chinoise et ses navires de guerre. [211]

La recherche s'est élargie lorsque certains fabricants ont été testés positifs alors qu'ils n'auraient apparemment pas utilisé de lait chinois. Le fabricant sri lankais de Munchee Citron Soufflé biscuits, ayant été testés positifs en Suisse, a catégoriquement déclaré que son lait en poudre ou ses produits laitiers provenaient uniquement d'Australie, des Pays-Bas et du Canada [212] de même, les produits Pokka sans lait ou ses dérivés en provenance de Chine ont été trouvés contaminés par les autorités vietnamiennes. [213]

Poulet et œufs Modifier

Les tests des autorités japonaises et sud-coréennes sur des œufs en poudre importés de Chine ont révélé une contamination par la mélamine. Le Japon a trouvé de la mélamine dans du poulet frit congelé importé de Chine. [214] Les approvisionnements sud-coréens ont été attribués à deux sociétés à Dalian. [215] Le 26 octobre, les autorités de Hong Kong ont découvert 4,7 ppm de mélamine dans des œufs de Dalian. [29] Le secrétaire de Hong Kong à l'Alimentation et à la Santé, York Chow, soupçonnait que la mélamine provenait des aliments donnés aux poulets qui pondaient les œufs. [29] [216] Le 29 octobre, les autorités de Hong Kong ont découvert un troisième lot d'œufs contenant un excès de mélamine. [217] Le ministère taïwanais de la Santé a déclaré que six lots de poudre de protéines de Jilin et de Dalian contenaient de 1,90 à 5,03 ppm de mélamine. [218]

Les responsables de l'agriculture ont émis l'hypothèse que les aliments falsifiés donnés aux poules pourraient expliquer la présence de mélamine dans les œufs. Les sites Internet de Xinhua et Quotidien du Peuple tous deux portaient une histoire de la Nanfang Quotidien que le mélange de mélamine dans l'alimentation animale était un « secret de polichinelle » dans l'industrie : les déchets de mélamine étaient mélangés dans une « poudre de protéine » peu coûteuse revendue aux fournisseurs d'aliments pour animaux. [219] Les gens du métier interrogés par Semaine d'affaires a également confirmé qu'il s'agissait d'une pratique courante et qu'elle durait depuis « des années », la plupart pensant qu'elle n'était pas toxique pour les animaux. Les revendeurs de mélamine ont déclaré qu'après Sanlu, le gouvernement avait commencé à réprimer les ventes de mélamine aux entreprises de transformation des aliments ou aux fabricants d'aliments pour animaux. [220]

Poudre à pâte Modifier

Les autorités malaisiennes ont déterminé que le bicarbonate d'ammonium, et non le lait, importé de Chine était la source de contamination à l'usine de biscuits de Khong Guan et Khian Guan. [221] Les autorités malaisiennes ont déclaré qu'il s'agissait probablement d'une contamination croisée de lots provenant des sociétés chinoises Broadtech Chemical Int. Co Ltd, Dalian Chemical Industries et Tianjin Red Triangle International Trading Co, et n'a pas suspecté d'adultération. [222] Le 19 octobre, les autorités taïwanaises ont détecté de la mélamine dans 469 tonnes d'ammoniac de cuisson importé de Chine. Les échantillons testés ont montré jusqu'à 2 470 ppm de mélamine. [223]

Agences internationales Modifier

Jorgen Schlundt, responsable de la sécurité sanitaire des aliments à l'OMS, a critiqué le système chinois de sécurité sanitaire des aliments pour être "décousu", affirmant que "de mauvaises communications entre les ministères et les agences peuvent avoir prolongé l'épidémie d'empoisonnement à la mélamine". [224]

Le public chinois et le commerce Modifier

Les inquiétudes du public ont entraîné une baisse de la demande et des prix des œufs dans tout le pays. [224] Les prix sur un grand marché de gros de Pékin ont chuté de 10 %, [225] et les prix ont chuté de 10 % le lendemain de l'annonce de la contamination à Hong Kong. [226] Les grossistes ont refusé de stocker des produits sans certificats d'inspection de mélamine. Les Quotidien de la jeunesse de Pékin ont rapporté que les agriculteurs avaient été contraints d'abattre des dizaines de milliers de poulets. [224]

En 2008, Zhao Lianhai (赵连海), un Chinois dont le fils a été écœuré par du lait contaminé plus tôt cette année-là, a lancé un site Web appelé « Home for the Kidney Stone Babies » (结石宝宝之家, jieshibaobao.com), qui aidait les familles à les enfants touchés par le lait contaminé partagent leurs expériences, en partie en maintenant une base de données de dossiers médicaux. [227] Le site Internet a bouleversé les autorités chinoises, qui ont détenu Zhao en novembre 2009 [228] et l'ont arrêté en décembre 2009. [227]

Gouvernement de la RPC Modifier

Le gouvernement chinois a déclaré que les producteurs violant la loi "pourraient voir leurs licences révoquées et remises aux organes chargés de l'application des lois". Un haut responsable du ministère de l'Agriculture a déclaré que sur un quart de million de fabricants d'aliments pour animaux et de fermes animales inspectés pour la contamination par la mélamine, les inspecteurs ont trouvé plus de 500 engagés dans des "pratiques illégales ou douteuses". Quelque 3 700 tonnes d'aliments avec excès de mélamine ont été saisies. [229]

Les régulateurs de Hong Kong ont demandé la certification des œufs exportés, mais le gouvernement central n'a pas encore mis en place une réponse centralisée bien que les autorités du continent exigent déjà que les œufs soient certifiés exempts de grippe aviaire et de colorant rouge Soudan avant l'exportation à la suite de précédentes alertes à la sécurité alimentaire, le L'AQSIQ a refusé les tests à l'échelle nationale. Le gouvernement local, par exemple les autorités du Guangdong, a augmenté les inspections aléatoires dans les fermes avicoles. Ils ont déclaré "réprimer durement le comportement illégal de fabrication, de vente et d'utilisation illégales de mélamine". [149]

Le 2 décembre 2009, la Chine a arrêté trois employés de la Shaanxi Jinqiao Dairy Company dans le nord-ouest de la Chine, soupçonnés d'avoir vendu 5,25 tonnes de lait en poudre à base de mélamine à Nanning Yueqian Food Additive Company, dans le Guangxi. [230] Le 30 décembre 2009, Xinhua a signalé des problèmes persistants : des produits en poudre et aromatisants vendus par une autre société impliquée dans le scandale initial, la Shanghai Panda Dairy Company, contenaient des niveaux illégaux de mélamine, la laiterie a été fermée et trois de ses dirigeants arrêté. [231] Le 25 janvier 2010, il a été signalé que trois entreprises alimentaires des provinces du Hebei, du Liaoning et du Shandong avaient produit des produits contaminés à la mélamine en mars et avril 2009 et qu'il leur était interdit de vendre des produits au Guizhou. [232] Le 10 février 2010, le Conseil d'État chinois a annoncé la création d'une commission de sécurité alimentaire, composée de trois vice-premiers ministres et d'une douzaine de fonctionnaires de niveau ministériel, pour régler les problèmes de réglementation alimentaire du pays. Le groupe vise à améliorer la coordination et l'application du gouvernement et à résoudre les problèmes systémiques de sécurité sanitaire des aliments. Dans le cadre de ses efforts continus pour trouver et détruire tout lait contaminé à la mélamine restant sur le marché, le gouvernement chinois a annoncé qu'il rappelait 170 tonnes de lait en poudre contenant le produit chimique industriel qui était censé avoir été détruit ou enterré en 2008, mais s'est récemment avéré avoir été reconditionné et remis sur le marché. [233]

En juillet 2010, Xinhua a signalé que les autorités avaient saisi 64 tonnes de produits laitiers contaminés à la mélamine à l'usine de produits laitiers Dongyuan, dans le comté de Minhe, au Qinghai, après que les autorités du Gansu eurent découvert le lait en poudre contaminé. Environ 38 tonnes de matières premières avaient été achetées au Hebei, ce qui soulève la possibilité que des commerçants aient acheté du lait contaminé qui aurait été détruit après le scandale de 2008. La police a arrêté le propriétaire et le directeur de production de l'usine. Le lait en poudre produit dans l'usine était principalement vendu dans le Zhejiang et le Jiangsu, avec seulement une petite quantité vendue au Qinghai. De plus, à Jilin, les autorités testaient des échantillons de lait en poudre suspect produit dans le Heilongjiang. [234] [235]

Fin juin 2010, Pékin a abaissé le niveau minimum de protéines pour le lait cru, de 2,955 à 2,8%, pour décourager les producteurs laitiers de tenter de falsifier le passage des tests de protéines. Wu Heping, secrétaire général de l'Association de l'industrie laitière du Heilongjiang a noté qu'entre 75 et 90 % du lait cru dans certaines provinces n'avaient pas atteint l'ancienne norme de niveau de protéines (en place depuis 1986) en 2007 et 2008. Il a déclaré que la nouvelle norme reflétait "la réalité de l'industrie laitière nationale". Cependant, les initiés pensent que cela n'arrêtera pas l'adultération, car le prix du lait dépend toujours de la teneur en protéines. [236]

  1. ^ « Le scandale des préparations pour nourrissons contaminées a été révélé le 16 juillet après que 16 bébés nourris avec du lait à base de poudre produite par le groupe Sanlu, basé dans la province du Hebei, dans la province du Gansu (nord-ouest de la Chine), ont développé des calculs rénaux ». Xinhua, 23 septembre 2008

À des fins de vérification, voici les citations pertinentes en chinois de la Caijing article du 29 septembre 2008 [237]

À des fins de vérification, voici des citations pertinentes en chinois tirées de l'article du Nanfang Daily du 9 octobre 2008 [238]

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  2. ^ "伊利、蒙牛都在产品包装箱的显著位置赫然加印上"安全合格"、"未检出三聚氰胺"等字样以消除消费者的疑虑"
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Meilleurs résultats

La relocalisation est à la hausse - pour ceux qui ont de la flexibilité et de la mobilité

L'essor du travail à distance stimule une tendance au nomadisme parmi les employés. Vingt-deux pour cent des employés nous ont dit qu'ils envisageaient ou prévoyaient de déménager à plus de 80 kilomètres d'un emplacement de bureau principal, de manière permanente ou temporaire. De plus, 12% ont déjà fait une telle démarche depuis le début de la pandémie.

Ceux qui ont de la flexibilité et de la mobilité sont plus susceptibles d'avoir une relocalisation en tête. Par exemple, seize pour cent des télétravailleurs envisagent ou prévoient de déménager définitivement à 80 kilomètres de leur bureau actuel. En comparaison, seulement 8 % des travailleurs essentiels – ceux qui sont plus susceptibles de travailler sur place – disent la même chose. De plus, 40 % des employés qui ont été licenciés ou mis en congé prévoient ou envisagent un déménagement, ce qui pourrait indiquer qu'ils sont prêts à déménager pour trouver du travail.

Qu'est-ce qui motive cette tendance ? Un facteur probable est l'économie. Compte tenu du taux de chômage élevé et du nombre de femmes qui ont dû abandonner le marché du travail, de nombreuses familles cherchent à vivre plus abordables avec un seul revenu. La flambée des ventes de maisons en banlieue et en zone rurale peut indiquer que certaines personnes considèrent les zones moins peuplées comme plus sûres. Et des taux d'imposition d'État inférieurs ou des États avec un coût de la vie inférieur peuvent être attrayants. Le Tennessee, le Texas et la Floride, par exemple, voient tous un nombre croissant de nouveaux résidents.

Points clés à retenir

Ces résultats indiquent une vague d'autoréflexion où la sociologie rencontre les préférences en matière de main-d'œuvre et de mode de vie.

  • Les employeurs semblent s'adapter à cette nouvelle demande de flexibilité, la plupart nous disant qu'ils ont investi ou investiront dans de nouveaux outils et formations aux outils pour soutenir le travail virtuel à l'avenir, selon notre sondage américain de mars auprès des cadres.
  • Environ la moitié déclarent également planifier ou mettre en œuvre des options supplémentaires pour le travail à distance, telles que des horaires de travail hybrides ou un travail à distance permanent pour les rôles qui le prennent en charge.

Plus tôt cette année, une majorité de travailleurs américains (56%) interrogés par le sondage américain Gallup ont déclaré qu'ils travaillaient à distance tout ou partie du temps en raison de COVID-19. Même si certains chefs d'entreprise ont déclaré que le travail à distance serait un élément permanent dans la plupart des lieux de travail, les perspectives sont probablement plus nuancées et complexes. Les jeunes travailleurs vivant dans les grandes villes qui recherchent une expérience professionnelle et des opportunités de réseautage sont susceptibles de vouloir retourner dans un bureau pendant au moins une partie de la semaine de travail, voire à temps plein. En conséquence, la tendance du travail à domicile évoluera probablement vers un travail hybride et le travail à distance pourrait ne pas être aussi répandu et permanent que certains l'avaient initialement prévu.

À l'avenir, la façon dont les entreprises décident de gérer leur main-d'œuvre pourrait dépendre de l'emplacement de leurs bureaux.


Contenu

Le palais de Dolmabahçe a été commandé par le 31e sultan de l'Empire, Abdülmecid I, et construit entre 1843 et 1856. Auparavant, le sultan et sa famille avaient vécu au palais de Topkapı, mais comme le Topkapı médiéval manquait de style contemporain, de luxe et de confort, par rapport aux palais des monarques européens, Abdülmecid a décidé de construire un nouveau palais moderne à proximité du site de l'ancien palais de Beşiktaş Sahil, qui a été démoli. Hacı Said Ağa était responsable des travaux de construction, tandis que le projet a été réalisé par les architectes Garabet Balyan, son fils Nigoğayos Balyan et Evanis Kalfa (membres de la famille arménienne Balyan des architectes de la cour ottomane).

La construction a coûté cinq millions de lires-or ottomanes, soit 35 tonnes d'or, l'équivalent d'env. 1,5 milliard de dollars en valeurs d'aujourd'hui (2013). [1] [2] Cette somme correspondait à environ un quart des recettes fiscales annuelles. En fait, la construction a été financée par l'avilissement, par l'émission massive de papier-monnaie, ainsi que par des emprunts étrangers. Les dépenses énormes ont placé un fardeau énorme sur le budget de l'État et ont contribué à la détérioration de la situation financière de l'Empire ottoman, qui a finalement fait défaut sur sa dette publique en octobre 1875, avec l'établissement ultérieur en 1881 d'un contrôle financier sur « l'homme malade d'Europe. " par les puissances européennes.

Le palais a abrité six sultans de 1856, date à laquelle il a été habité pour la première fois, jusqu'à l'abolition du califat en 1924 : le dernier royal à y vivre était le calife Abdülmecid Efendi. Une loi entrée en vigueur le 3 mars 1924 transféra la propriété du palais au patrimoine national de la nouvelle République turque. Mustafa Kemal Atatürk, le fondateur et premier président de la République de Turquie, a utilisé le palais comme résidence présidentielle pendant les étés et y a joué certaines de ses œuvres les plus importantes. Atatürk passa les derniers jours de son traitement médical dans ce palais, où il mourut le 10 novembre 1938.

Aujourd'hui, le palais est géré par Milli Saraylar Daire Başkanlığı (Direction des palais nationaux) responsable devant la Grande Assemblée nationale de Turquie.

Le site de Dolmabahçe était à l'origine une baie du Bosphore qui servait au mouillage de la flotte ottomane. La zone a été reconquise progressivement au cours du 18ème siècle pour devenir un jardin impérial, très apprécié par les sultans ottomans c'est de ce jardin que le nom Dolmabahçe (jardin rempli) vient du turc dolma signifiant "rempli" et bahçe signifiant "jardin". Divers petits palais d'été et pavillons en bois ont été construits ici au cours des XVIIIe et XIXe siècles, formant finalement un complexe de palais nommé Beşiktaş Waterfront Palace. La superficie de 110 000 m² est limitée par le Bosphore du côté est, tandis qu'un précipice escarpé le délimite du côté ouest, de sorte qu'après la construction du nouveau palais monobloc de 45 000 m² de Dolmabahçe, un espace relativement limité est resté pour un complexe de jardins qui serait entourent normalement un tel palais. [3] [4]

Dolmabahçe est le plus grand palais de Turquie. Il a une superficie de 45 000 m 2 (11,1 acres), et contient 285 chambres, 46 salles, 6 bains (hammam) et 68 toilettes. [3] [4]

Le design contient des éléments éclectiques des styles baroque, rococo et néoclassique, mélangés à l'architecture ottomane traditionnelle pour créer une nouvelle synthèse. La disposition et la décoration du palais reflètent l'influence croissante des styles et des normes européens sur la culture et l'art ottomans pendant la période Tanzimat. L'extérieur, en particulier la vue depuis le Bosphore, montre un arrangement européen classique à deux ailes qui est divisé par un grand avant-corps avec deux avant-corps latéraux.

D'un autre côté, sur le plan fonctionnel, le palais conserve des éléments de la vie de palais ottoman traditionnelle, ainsi que des caractéristiques des maisons turques traditionnelles. Il est strictement séparé structurellement dans une aile sud (Mabeyn-i Hümâyûn, ou Selamlık, les quartiers réservés aux hommes) qui contient les salles de représentation publique, et une aile nord (Harem-i Hümâyûn, le Harem) servant de quartier résidentiel privé pour le Sultan et sa famille. Les deux zones fonctionnelles sont séparées par la grande salle de cérémonie (Salonu Muayede) avec une superficie de 2 000 m 2 (22 000 pi2) et un dôme de 36 m (118 pi) de hauteur. Comme le harem devait être complètement isolé du monde extérieur, l'entrée principale pour les visiteurs est située sur le côté sud étroit. Là, les salles de représentation sont aménagées pour l'accueil des visiteurs et des diplomates étrangers. Le quartier du harem comprend huit appartements communicants pour les épouses du sultan, pour ses favoris et concubines, et pour sa mère, chacun avec sa propre salle de bain.

Alors que le palais de Topkapı possède des exemples exquis de carreaux d'Iznik et de sculptures ottomanes, le palais de Dolmabahçe est abondamment décoré d'or et de cristal. Quatorze tonnes d'or ont été utilisées pour dorer les plafonds. [5]

Le plus grand lustre en cristal de Bohême au monde se trouve dans la salle de cérémonie. Le lustre était supposé être un cadeau de la reine Victoria, mais en 2006, le reçu a été trouvé montrant qu'il avait été payé en totalité. Il possède 750 lampes et pèse 4,5 tonnes.

Dolmabahçe possède la plus grande collection de lustres en cristal de Bohême et de Baccarat au monde. Le célèbre Escalier en cristal a la forme d'un double fer à cheval et est construit en cristal de Baccarat, laiton et acajou.

Des pierres coûteuses telles que le marbre de Marmara (Proconnésien), l'albâtre égyptien (calcite, également connu sous le nom de marbre d'onyx) et le porphyre de Pergame ont été utilisés pour la décoration.

Le palais comprend un grand nombre de tapis du palais Hereke fabriqués par l'usine impériale Hereke. Des tapis en peau d'ours vieux de 150 ans présentés à l'origine au sultan en cadeau par le tsar Nicolas Ier sont également présentés.

Une collection de 202 peintures à l'huile est exposée dans le palais. Un point culminant de la collection sont les 23 peintures d'Ivan Aivazovsky qu'il a créées en tant que peintre de cour lors de ses séjours à Istanbul. [6] La collection comprend également des peintures de Gustave Boulanger, Jean-Léon Gérôme, Eugène Fromentin, Stanisław Chlebowski, Félix Ziem, Karl Joseph Kuwasseg, Fausto Zonaro, Théo van Rysselberghe et Alexander Sandor Svoboda. Il y a aussi des peintures de peintres turcs tels que Osman Hamdi Bey, Halil Pasha et Osman Nuri Pasha dans ce musée d'art.

Dès le début, l'équipement du palais a mis en œuvre les normes techniques les plus élevées. L'éclairage au gaz et les toilettes sont importés de Grande-Bretagne, alors que les palais d'Europe continentale en manquaient encore à cette époque. Plus tard, l'électricité, un système de chauffage central et un ascenseur ont été installés.

Salle Medhal (entrée principale) Modifier

Une visite au palais de Dolmabahçe commence au Medhal Hall. Les chambres donnant sur le Medhal sont tournées vers la mer et la terre. Les pièces donnant sur la mer étaient utilisées par les principaux responsables ottomans, le grand vizir et les autres ministres d'État, tandis que les pièces donnant sur la terre étaient utilisées par divers administrateurs du palais et de l'État, tels que le maréchal du palais, Şeyhülislam et les membres de la Chambre des représentants (Meclis-i Mebusan) et le Sénat (Meclis-i Ayan).

Les invités attendraient d'abord dans cette salle, puis seraient conduits à l'intérieur au moment opportun par un officier du protocole du palais. En entrant dans le Medhal, on aperçoit des tables Boulle de part et d'autre de la salle, qui portent le monogramme du sultan Abdülmecid sur le dessus. Le monogramme royal du sultan figure également sur la cheminée. Le lustre anglais accroché au milieu de cette pièce a soixante bras. Les tissus Hereke utilisés comme tapisserie d'ameublement et comme tentures sont dans la teinte royale du rouge.

Les salles du secrétariat Modifier

La deuxième salle après le Medhal à droite est la salle du greffier, également appelée le Chambre Carrelée. Le plus grand tableau de la collection du palais, une représentation de la procession de la Surre par Stefano Ussi, est accroché au mur gauche de cette salle. Surre était utilisé pour désigner les caravanes qui voyageaient d'Istanbul à La Mecque pendant le mois religieux de Recep, portant l'aide monétaire utilisée pour soutenir l'entretien et la décoration de la Kaaba et pour fournir une aide financière à la population locale du Hedjaz.

Sur le mur de droite se trouve un tableau signé par Rudolf Ernst représentant l'incendie du Théâtre municipal de Paris et un autre tableau d'une villageoise hollandaise de Delandre. Décorée avec des meubles de style français, cette salle contient également des vases en porcelaine de très grande valeur.

La chambre d'Atatürk Modifier

Mustafa Kemal Atatürk a passé les derniers jours de sa vie dans le palais alors que sa santé se détériorait. Il est décédé à 9h05. le 10 novembre 1938, dans une chambre située dans l'ancien quartier du harem du palais. Toutes les horloges du palais ont été arrêtées et réglées à 9h05 après sa mort. Les horloges à l'extérieur de sa chambre sont maintenant réglées sur l'heure réelle en Turquie, mais l'horloge de la pièce dans laquelle il est décédé indique toujours 9h05.

Porte du Sultan Modifier

Façade extérieure de la porte du Sultan (Saltanat Kapisı) sur l'avenue Dolmabahçe. Les colonnes de la porte sont dans une formation de 2-1-1-2

Façade intérieure de la porte du Sultan (Saltanat Kapisı) sur l'avenue Dolmabahçe. Les colonnes de la porte sont dans une formation de 2-1-1-2

Porte du Trésor Modifier

Façade extérieure de la porte du Trésor (Hazine-i Hassa Kapısı) près de la tour de l'horloge de Dolmabahçe. Les colonnes de la façade extérieure de la porte sont dans une formation de 1-2-2-1

Façade intérieure de la porte du Trésor (Hazine-i Hassa Kapısı) près de la tour de l'horloge de Dolmabahçe, que l'on voit en arrière-plan, à l'extérieur des murs, à gauche


L'essor du logement collectif

Dans la première moitié du XIXe siècle, bon nombre des résidents les plus aisés du quartier du Lower East Side de New York ont ​​commencé à se déplacer plus au nord, laissant derrière eux leurs maisons en rangée de maçonnerie de faible hauteur. Dans le même temps, de plus en plus d'immigrants ont commencé à affluer dans la ville, beaucoup d'entre eux fuyant la famine irlandaise de la pomme de terre, ou la grande faim, en Irlande ou la révolution en Allemagne. Ces deux groupes de nouveaux arrivants se sont concentrés dans le Lower East Side, emménageant dans des maisons en rangée qui avaient été converties d'habitations unifamiliales en immeubles à appartements multiples, ou en nouveaux logements construits spécialement à cet effet.

Le saviez-vous? En 1900, plus de 80 000 immeubles avaient été construits à New York. Ils abritaient une population de 2,3 millions de personnes, soit les deux tiers de la population totale de la ville d'environ 3,4 millions.

Un immeuble typique avait cinq à sept étages et occupait presque tout le terrain sur lequel il était construit (généralement 25 pieds de large et 100 pieds de long, selon les règlements municipaux en vigueur). De nombreux logements ont commencé comme des maisons unifamiliales, et de nombreuses structures plus anciennes ont été converties en logements en ajoutant des étages au-dessus ou en construisant plus d'espace dans les arrière-cour. Avec moins d'un pied d'espace entre les bâtiments, peu d'air et de lumière pouvaient entrer. Dans de nombreux immeubles, seules les pièces sur la rue étaient éclairées et les pièces intérieures n'avaient pas de ventilation (à moins que des conduits d'aération ne soient construits directement dans la pièce) . Plus tard, les spéculateurs ont commencé à construire de nouveaux logements, souvent en utilisant des matériaux bon marché et des raccourcis de construction. Même neuf, ce type d'habitat était au mieux inconfortable et au pire très dangereux.


Comment était la vie en usine pendant la révolution industrielle ?

La vie en usine pendant la révolution industrielle était épuisante, insalubre et dangereuse. Les usines étaient humides, bruyantes, mal aérées et mal éclairées. Les travailleurs devaient souvent travailler de 12 à 14 heures par jour avec très peu de pauses.

Étant donné que le travail dans les usines exigeait de la dextérité plutôt que de la force brute, les propriétaires d'usines embauchaient aussi bien des femmes que des hommes et des enfants dès l'âge de 6 ans. Les propriétaires envoyaient souvent des enfants entre et sous des pièces de machinerie lourde, et de nombreux enfants étaient mutilés et tués. Les enfants ne recevaient qu'un infime pourcentage du salaire d'un adulte et certains enfants, comme les orphelins, ne recevaient aucun salaire. Les enfants ont également été agressés verbalement et battus. Les écoles étaient hors de question pour les enfants qui travaillaient dans les usines. Les femmes étaient également traitées de manière horrible, gagnaient moins que les hommes et étaient parfois agressées sexuellement. Les hommes, les femmes et les enfants n'avaient aucune sécurité d'emploi, car ils pouvaient être facilement remplacés.

Parce que les zones industrialisées ne pouvaient pas répondre aux demandes de logement de la population toujours croissante affluant de la campagne vers les villes à la recherche de travail, des logements ont surgi à proximité des usines. C'étaient des taudis sales et surpeuplés sans assainissement ni chauffage. Lorsque les ouvriers d'usine sont finalement rentrés chez eux après leurs quarts de travail trop longs, leurs logements sordides ne leur ont laissé aucun répit face aux conditions misérables de l'usine.


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L'OMS travaille avec les ministères de la santé et ses partenaires pour : 1) renforcer et investir dans les soins, en particulier au moment de la naissance et de la première semaine de vie, car la plupart des nouveau-nés meurent au cours de cette période 2) améliorer la qualité des soins maternels et néonatals de la grossesse à l'ensemble de la période postnatale, y compris le renforcement de la profession de sage-femme 3) étendre les services de qualité pour les nouveau-nés petits et malades, notamment en renforçant les soins infirmiers néonatals. 4) réduire les inégalités conformément aux principes de la couverture sanitaire universelle, notamment en répondant aux besoins des nouveau-nés dans les contextes humanitaires et fragiles 5) promouvoir l'engagement des mères, des familles et des communautés et leur donner les moyens de participer et d'exiger des soins néonatals de qualité et 6) renforcer la mesure , le suivi des programmes et la responsabilisation pour compter chaque nouveau-né et mortinaissance.


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