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Pots et frontières: sur les espaces culturels et économiques entre l'Antiquité tardive et le début du Moyen Âge

Pots et frontières: sur les espaces culturels et économiques entre l'Antiquité tardive et le début du Moyen Âge

Pots et frontières: sur les espaces culturels et économiques entre l'Antiquité tardive et le début du Moyen Âge

Par Paul Arthur

Marchandises secondaires romaines tardives, articles de cuisine et amphores en Méditerranée: archéologie et archéométrie, éds. Michel Bonify et J.C. Treglia (Bar International Series, 1662: 1, 2007)

Résumé: La présente contribution ne prétend pas résoudre les problèmes de reconnaissance de l'importance des produits culinaires romains tardifs et du début du Moyen Âge, mais elle espère attirer l'attention sur certains facteurs qui peuvent avoir une certaine importance dans leur interprétation. En particulier, il espère montrer que la comparaison entre les types et formes d'articles de cuisine et les données issues de l'analyse d'autres classes de données archéologiques (fauniques, botaniques, etc.) peuvent indiquer des pistes de recherche fructueuses. En particulier, les distributions de produits de cuisine peuvent mettre en lumière des domaines culturels ou économiques qui sont apparemment définis davantage par des facteurs environnementaux (et la tradition culinaire) que par des frontières politiques ou administratives.

Introduction: Depuis un certain temps déjà, des recherches ont montré que la céramique, longtemps utilisée comme indicateur du commerce ancien, soit directement, par le biais de conteneurs de transport tels que les amphores, soit indirectement, par la distribution de pots qui étaient `` ferroutés '' comme cargaisons secondaires , ont beaucoup plus d'informations à offrir. En particulier pour la fin de l'Antiquité et les débuts de l'époque byzantine, des études sur les distributions de céramique par John Hayes, et plus tard, en particulier en Italie, par des érudits tels que Clementina Panella, Enrico Zanini et Lidia Paroli, ont montré comment certains vaisseaux semblent être liés non seulement à Byzantine. le commerce, mais aussi à la politique de l'offre. Par exemple, les amphores commerciales et les articles de charpente rouges africains, après l'invasion lombarde de l'Italie, semblent représenter un commerce directionnel qui a favorisé les possessions byzantines dans la péninsule, souvent à l'exclusion des zones détenues par les Lombards. Dans de tels cas, il semble que nous assistions au mouvement de produits de zones de production spécifiques vers des zones de consommation spécifiques sous une forme de directive contrôlée. D'autres domaines ont été exclus.


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